干炸小酥肉的做法_菜谱_香哈网
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干炸小酥肉
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干炸小酥肉

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作者: 橘子香味
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 猪肉切5毫米的片

    1/9 猪肉切5毫米的片

  • 装碗,加入盐,白糖,生抽,料酒,胡椒粉

    2/9 装碗,加入盐,白糖,生抽,料酒,胡椒粉

  • 抓匀

    3/9 抓匀

  • 制作面糊:鸡蛋,淀粉,少许盐,胡椒粉放一起

    4/9 制作面糊:鸡蛋,淀粉,少许盐,胡椒粉放一起

  • 拌匀

    5/9 拌匀

  • 把腌制好的肉放入面糊,挂上面糊

    6/9 把腌制好的肉放入面糊,挂上面糊

  • 锅中油热,加入肉片

    7/9 锅中油热,加入肉片

  • 两面炸金黄,捞出,凉差不多的时候,再大火复炸一遍

    8/9 两面炸金黄,捞出,凉差不多的时候,再大火复炸一遍

  • 成品图

    9/9 成品图

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