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燕麦鸡肉粥 (宝宝辅食)
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燕麦鸡肉粥 (宝宝辅食)

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秋冬季天气干燥,宝宝喝水少很容易便秘,而预防便秘重在日常的食物搭配合理,等到宝宝便秘严重后是一件很痛苦的事情。这道粥和普通米粥相比,加入了适量的燕麦,(生燕麦片更多的保留了原有的膳食纤维和微量元素,可以当作粗粮添加)不仅丰富了口感还增添了较多的水溶性纤维,起到预防和缓解便秘的作用,参考月龄:十一个月以上

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大米和燕麦放入水中浸泡半小时

    1/9 大米和燕麦放入水中浸泡半小时

  • 把大米和燕麦倒入炖盅内,加入适量清水,滴几滴油

    2/9 把大米和燕麦倒入炖盅内,加入适量清水,滴几滴油

  • 按BB粥功能键2.5小时

    3/9 按BB粥功能键2.5小时

  • 起锅烧水,水开后放入白玉菇和胡萝卜焯水3分钟

    4/9 起锅烧水,水开后放入白玉菇和胡萝卜焯水3分钟

  • 白玉菇和胡萝卜切小丁

    5/9 白玉菇和胡萝卜切小丁

  • 鸡肉切片,姜切片,冷水入锅,大火焯水,水开后撇去浮沫

    6/9 鸡肉切片,姜切片,冷水入锅,大火焯水,水开后撇去浮沫

  • 捞出后稍稍清洗下剁碎

    7/9 捞出后稍稍清洗下剁碎

  • 粥煮至软烂时倒入胡萝卜丁、白玉菇丁、鸡肉碎,搅拌均匀继续煮至食材熟透即可

    8/9 粥煮至软烂时倒入胡萝卜丁、白玉菇丁、鸡肉碎,搅拌均匀继续煮至食材熟透即可

  • 盛出稍稍放凉就可以给宝宝吃啦~~

    9/9 盛出稍稍放凉就可以给宝宝吃啦~~

  • 小贴士

    对于小月龄的宝宝来讲,生燕麦和白玉菇相对不易消化,所以建议11个月以上宝宝添加,粥的稠度和颗粒大小可以根据宝宝的咀嚼能力来调整。燕麦用的是散装的生燕麦,和一些即食燕麦、燕麦麸相比,生燕麦片更多的保留了原有的膳食纤维和微量元素,可以当作粗粮添加。煮粥时如果直接把生肉切好后直接放下去,这样煮出来的肉都会很老,宝宝就不愿意咀嚼,正确的步骤应该是焯水后再使用,这样既能去除杂质,少一点腥味,还能保证鸡肉的口感。平时要多给宝宝吃一些富含膳食纤维的蔬菜、水果和粗粮等,这样可以促进宝宝的肠道蠕动,从而达到自然通便的作用。

    作者: 为食猫17

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