鸡肉米片汤 (宝宝辅食）

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 大米清洗干净浸泡半小时

• 

  2/12 胡萝卜去皮切小丁蒸熟

• 

  3/12 把浸泡好的大米放入搅拌机，加100ml清水搅打细腻

• 

  4/12 搅打好的大米倒出过筛

• 

  5/12 锅内舀适量米糊，小火煎至米糊凝固且呈半透明状

• 

  6/12 将煎好的米片撕小片待用

• 

  7/12 鸡肉切片，姜切片，冷水入锅焯熟

• 

  8/12 捞出后稍稍清洗下剁碎

• 

  9/12 菜叶焯水后切丝

• 

  10/12 起锅烧水，水开后倒入胡萝卜丁、鸡胸肉碎，小火煮两分钟

• 

  11/12 再倒入米片、菜叶煮两分钟即可

• 

  12/12 营养满满的养胃米片汤就做好了～

小贴士

浸泡后的大米能更好的变软膨胀，方便搅打。搅打的时间尽量长一点，这样米和水才能更加融合。过筛后的米浆会比较细腻，做出来的米片也会更细腻。大米面片的口感细腻，入口即化，即使是没有出牙的宝宝吃起来也是零压力，而且厚薄、宽度、长度都可以自行调节。这款米片汤不但适合胃口不开，消化不好的宝宝，也适合平时给宝宝食用。蔬菜和鸡胸肉可以根据家里现有的食材进行替换，也可以加入南瓜和配方奶做成甜口味的，这样不仅营养更加的均衡，也避免宝宝久吃生腻。



作者: 为食猫17

点击展开全部12个步骤