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 美味燕麦棒
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美味燕麦棒

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这款燕麦棒,选用6种坚果和干果,及有机燕麦片,以麦芽糖替代白糖,釆用无油配方,营养丰富、健康美味,老少皆宜,尤其适合*减脂人群;春节期间,用作小零嘴,也是非常时尚、有特色的选择。

作者: 玉姐厨房Jade-Powers
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材;

    1/13 准备好所有食材;

  • 将燕麦片送进350华氏度(或180摄氏度)的烤箱烤18分钟左右;

    2/13 将燕麦片送进350华氏度(或180摄氏度)的烤箱烤18分钟左右;

  • 将葡萄干和蔓越莓稍切小;

    3/13 将葡萄干和蔓越莓稍切小;

  • 将大杏仁、核桃仁和花生碾碎;

    4/13 将大杏仁、核桃仁和花生碾碎;

  • 将烤好的燕麦片和所有的坚果和干果拌匀待用;

    5/13 将烤好的燕麦片和所有的坚果和干果拌匀待用;

  • 麦芽糖放入锅中,用小火加热至烫手;

    6/13 麦芽糖放入锅中,用小火加热至烫手;

  • 倒入盛有燕麦片的大碗中,并迅速翻拌均匀;

    7/13 倒入盛有燕麦片的大碗中,并迅速翻拌均匀;

  • 带上手套,用手搓揉,至麦芽糖和麦片完全混合均匀;

    8/13 带上手套,用手搓揉,至麦芽糖和麦片完全混合均匀;

  • 烤盘喷油防粘;

    9/13 烤盘喷油防粘;

  • 将麦片倒入盘中,压实;

    10/13 将麦片倒入盘中,压实;

  • 送入冰箱冷藏一小时;

    11/13 送入冰箱冷藏一小时;

  • 取出切成条;

    12/13 取出切成条;

  • 装盘,美味又健康的燕麦棒就做好了。

    13/13 装盘,美味又健康的燕麦棒就做好了。

  • 小贴士

    1、麦芽糖加热后,要迅速的倒入燕麦片中,并迅速地拌匀;
    2、燕麦片加入烤盘后,一定要压实,否则易散;
    3、最后切块时,一定要用力一刀切下去,不要来回的锯,更不要用有齿的刀。

    作者: 玉姐厨房Jade-Powers

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