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土豆牛肉饭
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土豆牛肉饭

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作者: 橘子香味
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/14 准备食材

  • 胡萝卜切小块

    2/14 胡萝卜切小块

  • 切葱段和姜片

    3/14 切葱段和姜片

  • 准备香叶,八角,桂皮

    4/14 准备香叶,八角,桂皮

  • 切土豆块

    5/14 切土豆块

  • 切牛肉块

    6/14 切牛肉块

  • 牛肉放锅,加凉水,大火烧开,捞出牛肉

    7/14 牛肉放锅,加凉水,大火烧开,捞出牛肉

  • 牛肉放高压锅,加适量水

    8/14 牛肉放高压锅,加适量水

  • 加香叶八角桂皮,葱姜,料酒

    9/14 加香叶八角桂皮,葱姜,料酒

  • 把牛肉焖熟

    10/14 把牛肉焖熟

  • 另起锅,油热,加入胡萝卜和土豆炒匀,加入生抽和老抽

    11/14 另起锅,油热,加入胡萝卜和土豆炒匀,加入生抽和老抽

  • 加入焖熟的牛肉

    12/14 加入焖熟的牛肉

  • 大火烧开,转中火,土豆胡萝卜炖熟即可

    13/14 大火烧开,转中火,土豆胡萝卜炖熟即可

  • 和米饭一起吃,真香

    14/14 和米饭一起吃,真香

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