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1/13 把糖粉和盐加入软化的黄油里。
2/13 用电动打蛋器低速打发至黄油发白蓬松。
3/13 加入全蛋液继续打发。
4/13 打发好的黄油里蓬松的。
5/13 筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀。
6/13 再用手揉成光滑的面团,放至醒10分钟。
7/13 用擀面杖擀成2毫米厚的面片。
8/13 用饼干模具压出一个个的小圆形。(没有饼干模具可以用大号的裱花嘴来压)
9/13 把压好的小圆饼摆入烤盘中。
10/13 再用一个中号的裱花嘴在上面压出一个小圆。
11/13 再用牙签扎出4个小孔,是不是很像纽扣啊。
12/13 送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟左右即可。
13/13 成品图。
烤箱的温度和时间根据自家烤箱情况而定。