纽扣饼干的做法_菜谱_香哈网
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纽扣饼干
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纽扣饼干

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非常好吃可爱的一款饼干(๑• . •๑) 一出炉一盘都能被秒光~~

作者: 邻家万华Amzj
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 提前软化黄油

    1/11 提前软化黄油

  • 盆里放入糖粉,盐。

    2/11 盆里放入糖粉,盐。

  • 把软化好的黄油放盆里和糖粉.盐翻拌均匀,然后用打蛋器打发。

    3/11 把软化好的黄油放盆里和糖粉.盐翻拌均匀,然后用打蛋器打发。

  • 打发好的黄油加入蛋黄,翻拌均匀。

    4/11 打发好的黄油加入蛋黄,翻拌均匀。

  • 筛入低筋粉和泡打粉。

    5/11 筛入低筋粉和泡打粉。

  • 用手揉成面团。

    6/11 用手揉成面团。

  • 装入保鲜袋,用擀面杖擀薄放入冰箱冷冻十分钟。

    7/11 装入保鲜袋,用擀面杖擀薄放入冰箱冷冻十分钟。

  • 取出撕开保鲜袋用饮料瓶盖压圆形。

    8/11 取出撕开保鲜袋用饮料瓶盖压圆形。

  • 放入烤盘上用中号花嘴轻压一个小圆,不要压断,用牙签扎孔。

    9/11 放入烤盘上用中号花嘴轻压一个小圆,不要压断,用牙签扎孔。

  • 送入上下火160℃烤箱中,中层15分钟左右,可加盖锡纸烤。

    10/11 送入上下火160℃烤箱中,中层15分钟左右,可加盖锡纸烤。

  • 出炉~

    11/11 出炉~

  • 小贴士

    1.黄油要提前几个小时软化。
    2.过筛粉类的时候最好分次过筛。
    3.牙签扎孔可以用两根,一根牙签太细了。
    4.每个烤箱温度都有差别,温度时间视自家烤箱脾气而定!

    作者: 邻家万华Amzj

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