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微甜而脆、十分爽口，可生食也可做菜。
1/5 白莲藕洗净
2/5 改刀
3/5 所有配料备好
4/5 烧油六七成热将配料下入锅中炒菜香味，把藕到锅里翻炒几下，藕的颜色稍稍变重色，淋点白醋
5/5 出锅食用
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