保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 32收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万
天气变冷了，炒菜端上桌凉的快，今天犯懒就做一个菜也很好哦！
40分钟
家常味
初级
热菜
炖
家常菜
1/10 洗净备好莲藕和小白菜
2/10 将莲藕切成小块，小白菜切小段备用
3/10 备好葱，姜，蒜和青，红辣椒
4/10 热锅冷油，放入葱，姜，蒜炒香，放入青红辣椒，八角和桂皮，炒出香辣味
5/10 放入莲藕炒匀，加盐，胡椒粉，蚝油和酱油，翻炒均匀
6/10 加入多点的清水，煮沸后盖上锅盖，炖煮15分钟
7/10 15分钟后放入小白菜，拌匀继续炖煮3分钟
8/10 淋入生抽，拌匀即可
9/10 出锅装盘，即可食用
10/10 成品图
喜欢吃粉莲藕的可以延长炖煮时间
