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鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经;有补脾健胃、利水消肿、...葱油鱼。
1/5 黄花鱼洗净两面打划刀
2/5 葱、姜、蒜改刀
3/5 盘中铺少量葱丝、姜丝。
4/5 把鱼放盘上再盖上一层葱丝、姜丝上锅大火蒸20分钟
5/5 再把蒜片撒鱼身上,把油烧冒青烟泼鱼身上即可食用