葱烧黄花鱼的做法_菜谱_香哈网
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葱烧黄花鱼
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葱烧黄花鱼

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作者: 莫然
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄花鱼处理干净,均匀地撒上少许盐腌制半小时。

    1/12 黄花鱼处理干净,均匀地撒上少许盐腌制半小时。

  • 葱、姜、蒜、香菜洗净备好。

    2/12 葱、姜、蒜、香菜洗净备好。

  • 大葱拍碎切段,姜切片。

    3/12 大葱拍碎切段,姜切片。

  • 香菜碎、蒜末。

    4/12 香菜碎、蒜末。

  • 黄花鱼裹上淀粉。

    5/12 黄花鱼裹上淀粉。

  • 热油锅,放入裹好的黄花鱼,煎至两面金黄。

    6/12 热油锅,放入裹好的黄花鱼,煎至两面金黄。

  • 煎好的黄花鱼。

    7/12 煎好的黄花鱼。

  • 放入葱段、姜片。

    8/12 放入葱段、姜片。

  • 放入适量生抽、陈醋、料酒。

    9/12 放入适量生抽、陈醋、料酒。

  • 倒入适量矿泉水小火慢煨,至水差不多收干为止。

    10/12 倒入适量矿泉水小火慢煨,至水差不多收干为止。

  • 起锅装盘,散上蒜末香菜碎装饰提味。

    11/12 起锅装盘,散上蒜末香菜碎装饰提味。

  • 美味的葱烧黄花鱼可以吃啦!

    12/12 美味的葱烧黄花鱼可以吃啦!

  • 小贴士

    简单易做

    作者: 莫然

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