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1/8 黄花鱼两条
2/8 葱姜蒜切好备用
3/8 锅中放油烧热放入葱姜蒜炒香
4/8 放入十三香，料酒，一品鲜
5/8 添水放鱼
6/8 烧开后放盐，再放一两块冰糖转小火
7/8 带汤收好放一点鸡精
8/8 装盘撒入香菜末浇上锅里剩下的汤汁即可
记住一品鲜一定要少借一点点味就可以，鱼不需要煎，不然就没有本身的鲜味了。
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