烧黄花鱼的做法_菜谱_香哈网
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烧黄花鱼
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烧黄花鱼

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我给老公做黄花鱼……

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄花鱼洗净切四块

    1/10 黄花鱼洗净切四块

  • 放料酒盐腌一会去腥

    2/10 放料酒盐腌一会去腥

  • 鸡蛋打散

    3/10 鸡蛋打散

  • 鱼从料酒碗捞出放三分之一蛋液滚匀

    4/10 鱼从料酒碗捞出放三分之一蛋液滚匀

  • 油热炸金黄色捞出

    5/10 油热炸金黄色捞出

  • 葱,姜,蒜花椒大料

    6/10 葱,姜,蒜花椒大料

  • 油热放调味料炝锅出味

    7/10 油热放调味料炝锅出味

  • 放少许酱油,半勺醋半勺糖少许盐烧开

    8/10 放少许酱油,半勺醋半勺糖少许盐烧开

  • 入炸好黄花鱼段去浮沫

    9/10 入炸好黄花鱼段去浮沫

  • 中火烧熟

    10/10 中火烧熟

  • 小贴士

    鸡蛋用三分之一炸鱼不外见

    作者: 云儿淘淘姥姥

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