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爽口的凉拌菜，什么时候都很欢迎的。
1/6 准备食材。
2/6 豆腐圈、黄瓜、红萝卜切片。
3/6 葱、蒜切末。
4/6 锅中坐油，放入干辣椒、花椒煸出香味，再滤掉干辣椒、花椒。
5/6 把烧好的料油泼入蒜末、葱末上，激出香味。
6/6 搅拌均匀，即可食用。
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