6.6万点赞 · 2收藏
独家 · 8342浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.1万
把握时间
45分钟
五香
中级
快手菜
炒
家常菜
1/8 鸡砍块焯水
2/8 葱头切段。剩下的切葱花
3/8 蒜，姜，打蓉，豆豉打碎切碎也可以
4/8 热锅下油蒜姜蓉下锅爆香加入豆豉碎炒一分钟盛起
5/8 鸡块加入生粉，盐，生抽，老抽再加入炒好爆香酱搅拌均匀腌制20分钟
6/8 热锅下油加入葱段爆香加入腌制好的鸡块爆炒2分钟
7/8 加入一小碗的清水小火闷10分钟
8/8 最后大火收汁盛起撒上葱花，成品！
把握时间，你可以的
