四川-番茄牛肉蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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四川-番茄牛肉蛋饼
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四川-番茄牛肉蛋饼

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虽然小小的一张饼,却有丰富的内涵。

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主要食材:香葱切葱花放入鸡蛋中一起,牛肉切粒,番茄去皮切粒。

    1/9 主要食材:香葱切葱花放入鸡蛋中一起,牛肉切粒,番茄去皮切粒。

  • 将牛肉粒加入鸡蛋中。

    2/9 将牛肉粒加入鸡蛋中。

  • 加入番茄粒。

    3/9 加入番茄粒。

  • 加入面粉。

    4/9 加入面粉。

  • 加入盐搅拌成可以流动的面糊。

    5/9 加入盐搅拌成可以流动的面糊。

  • 热锅放油。

    6/9 热锅放油。

  • 倒入面糊(面上可以撒点芝麻)中火煎至两面金黄色。

    7/9 倒入面糊(面上可以撒点芝麻)中火煎至两面金黄色。

  • 转移至油纸上。

    8/9 转移至油纸上。

  • 切成小块即可。

    9/9 切成小块即可。

  • 小贴士

    因为番茄大小不同,所以加的面粉不一定相同,但有一个原则面糊必须保持是流动的,不要太干。

    作者: 玉儿小厨房

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