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酸笋鱼
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酸笋鱼

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.6万

作者: 萍韵君xljw
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 备好食材

    1/7 备好食材

  • 干辣椒开火干炒一下更香

    2/7 干辣椒开火干炒一下更香

  • 加入花生油,放入花椒、大蒜爆香

    3/7 加入花生油,放入花椒、大蒜爆香

  • 加入开水,放入适量盐、酱油

    4/7 加入开水,放入适量盐、酱油

  • 加入酸笋

    5/7 加入酸笋

  • 煮开后加入鱼片

    6/7 煮开后加入鱼片

  • 鱼肉煮熟后出锅,撒上葱花

    7/7 鱼肉煮熟后出锅,撒上葱花

  • 小贴士

    鱼肉切片后打入蛋清拌匀,鱼肉更嫩滑。

    作者: 萍韵君xljw

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