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1/7 备好食材
2/7 干辣椒开火干炒一下更香
3/7 加入花生油，放入花椒、大蒜爆香
4/7 加入开水，放入适量盐、酱油
5/7 加入酸笋
6/7 煮开后加入鱼片
7/7 鱼肉煮熟后出锅，撒上葱花
鱼肉切片后打入蛋清拌匀，鱼肉更嫩滑。
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