荠菜(野菜)春卷的做法_菜谱_香哈网
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荠菜(野菜)春卷
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荠菜(野菜)春卷

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野菜比较糙可以加些菠菜也好吃,野菜处理完一定要多拌些香油

作者: 初夏___
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 田里挑的野菜很嫩

    1/8 田里挑的野菜很嫩

  • 野菜洗干净,用热水焯水,冷却了挤干水分,切碎,拌上香油(野菜比较糙油不多不好吃)

    2/8 野菜洗干净,用热水焯水,冷却了挤干水分,切碎,拌上香油(野菜比较糙油不多不好吃)

  • 锅里加油,姜末,倒入肉炒一下 加料酒,白胡椒粉,盐

    3/8 锅里加油,姜末,倒入肉炒一下 加料酒,白胡椒粉,盐

  • 做好蛋皮

    4/8 做好蛋皮

  • 蛋皮,香干,香菇切碎,等肉冷了加入蛋皮,香干,香菇,野菜拌匀,稍微尝下味道咸淡(忘记拍拌好的照片就包好了)

    5/8 蛋皮,香干,香菇切碎,等肉冷了加入蛋皮,香干,香菇,野菜拌匀,稍微尝下味道咸淡(忘记拍拌好的照片就包好了)

  • 包好可以冷冻保存

    6/8 包好可以冷冻保存

  • 油锅炸至金黄就好,也可以在表面刷一层油放空气炸锅里炸这样吃油更少健康

    7/8 油锅炸至金黄就好,也可以在表面刷一层油放空气炸锅里炸这样吃油更少健康

  • 很香

    8/8 很香

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