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1/10 猪肉洗净,沥水,肥瘦分开,切粒
2/10 冬笋切粒
3/10 马蹄切粒
4/10 豆腐干切粒
5/10 腌菜切粒
6/10 红辣椒干切末
7/10 锅中加油,依次放入肥肉(煸一下),瘦肉,冬笋,马蹄,豆干,腌菜,辣椒,盐和味精
8/10 大蒜杆子切末,等料凉透了放下去,拌匀
9/10 油豆腐剪开一个小口,把里面的豆渣掏出来
10/10 最后把馅塞满,隔水蒸,水开以后,五六分钟即可。