农家枣糕

做法 将做法保存到手机

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  第一步：准备发酵母，热水，面粉，红枣，红糖，食用油，葡萄干，鸡蛋，备用

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  2/8 红枣用热水泡一小时，红糖加适量热水搅拌均匀，红枣切开去除枣核，切碎

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  3/8 步：面粉中加入鸡蛋和发酵母

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  4/8 再倒入红糖水，用筷子搅拌均匀，做成面粉状，再放入切好的枣和葡萄干搅拌均匀
  
  
  

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  5/8 模具上刷上一层薄油，倒入调好的面糊，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

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  6/8 发酵好的会有明显的蜂窝状，在发糕上铺上一层红枣和葡萄干
  
  
  

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  7/8 放蒸笼中蒸30分钟，蒸好再闷5分钟
  
  
  

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  8/8 蒸好的枣糕放凉后脱膜
  
  
  

作者: 时光流失的记忆

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