脆皮炸鲜奶的做法_菜谱_香哈网
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脆皮炸鲜奶
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脆皮炸鲜奶

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脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点,是粤式美食。做好的脆皮炸鲜奶外表金黄,而且吃起来有淡淡的奶香味

作者: 自由飞翔324
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将牛奶到入锅里

    1/12 将牛奶到入锅里

  • 加入25白糖

    2/12 加入25白糖

  • 加入30克淀粉

    3/12 加入30克淀粉

  • 用小火加热,不停的搅拌成浓稠状

    4/12 用小火加热,不停的搅拌成浓稠状

  • 倒入容器中,放入冰箱冷藏一个小时

    5/12 倒入容器中,放入冰箱冷藏一个小时

  • 取出来切成块

    6/12 取出来切成块

  • 将鸡蛋打入碗,并搅拌均匀

    7/12 将鸡蛋打入碗,并搅拌均匀

  • 将切好的奶块裹上鸡蛋液

    8/12 将切好的奶块裹上鸡蛋液

  • 再裏上面包糠

    9/12 再裏上面包糠

  • 等锅里油热后,放入奶块炸

    10/12 等锅里油热后,放入奶块炸

  • 一道好吃的脆皮炸鲜奶就做好了

    11/12 一道好吃的脆皮炸鲜奶就做好了

  • 成品图

    12/12 成品图

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