保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 1175收藏
独家 · 20.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2245
过节待客在家做一锅出了两盘，我家朋友都说很好吃
15分钟
鱼香
初级
快手菜
煮
家常菜
1/9 卖了草鱼
2/9 摘干净洗净片成鱼片加料酒盐姜沫葱沫用手抓匀腌制30分钟左右
3/9 锅中烧油葱花爆香黄豆芽和芹菜下锅翻炒7成熟
4/9 鱼片、姜片、大葱、花椒、自己做的剁椒下锅加白开水大火烧开转小火慢炖10分钟
5/9 把青菜倒入鱼盆铺底再把炖好的鱼到上面
6/9 撒上干辣椒粉
7/9 另起锅烧油3成热把麻椒下锅爆香趁油热泼辣椒面上
8/9 鱼肉鲜内麻辣
9/9 一锅可以做两盘
