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1/4 一斤猪血大概有盆中六七块那么多，若是不想加太多其他的料，可以多买一点猪血。
2/4 择真珠花菜，去掉老梗。
3/4 猪肝、猪血、猪肉切片，虾去头即可，蚝仔或花甲洗净。
4/4 水开后放入真珠花菜，加油，下其他食材，因为全部都是易熟食材。虾变色后立即加盐和胡椒粉即可关火出锅。
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