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冒菜
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冒菜

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作者: 烈酒成风丶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好自己喜欢的食材,洗净,切好

    1/6 准备好自己喜欢的食材,洗净,切好

  • 葱姜蒜干辣椒切段

    2/6 葱姜蒜干辣椒切段

  • 起锅烧油下八角大香花椒干辣椒,少许火锅料,煸炒出香味,盛入碗中

    3/6 起锅烧油下八角大香花椒干辣椒,少许火锅料,煸炒出香味,盛入碗中

  • 另外一个锅加入清水依次下食材

    4/6 另外一个锅加入清水依次下食材

  • 煮熟后过滤食材,倒掉清水,倒入煸炒的火锅料,混匀后出锅

    5/6 煮熟后过滤食材,倒掉清水,倒入煸炒的火锅料,混匀后出锅

  • 撒上少许芝麻,香菜,葱花,装盆出锅

    6/6 撒上少许芝麻,香菜,葱花,装盆出锅

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