保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 2593收藏
独家 · 47.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.9万
冒菜可以加入你喜欢的任何蔬菜和肉类，特别好吃哦！
1小时40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/25 干豆腐切条
2/25 装盘备用
3/25 土豆切片放在凉水里过一遍
4/25 火腿切片
5/25 装碗备用
6/25 准备好葱姜蒜，干辣椒，花椒粒
7/25 点火
8/25 加入油
9/25 油热，加姜蒜爆香
10/25 加入郫县豆瓣酱
11/25 炒出红油，加入干辣椒和花椒粒
12/25 加料酒
13/25 蚝油
14/25 炒匀后加水
15/25 加入丸子、虾、金针菇、干豆腐
16/25 土豆片
17/25 盖上盖子，煮到土豆刚好熟
18/25 再加入娃娃菜
19/25 火腿
20/25 油菜、土豆粉
21/25 用铲子把食材按进水里
22/25 再煮三分钟左右
23/25 土豆粉熟了即可开锅
24/25 一道美味的冒菜就做好了
25/25 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
