翡翠凉皮的做法_菜谱_香哈网
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翡翠凉皮
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翡翠凉皮

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方便简单,省去了中间复杂的洗面工序,这个季节来一碗凉皮,那叫一个清爽,大家一块学着做起来吧!

作者: 朋鹏小娘子YuqW
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备好食材

    1/17 备好食材

  • 青菜榨汁

    2/17 青菜榨汁

  • 过滤一下

    3/17 过滤一下

  • 青菜汁倒入面粉中

    4/17 青菜汁倒入面粉中

  • 拌成酸奶稠度的糊状

    5/17 拌成酸奶稠度的糊状

  • 盘里刷一层油

    6/17 盘里刷一层油

  • 加一勺糊

    7/17 加一勺糊

  • 开水上锅蒸3分钟

    8/17 开水上锅蒸3分钟

  • 起大泡就好了

    9/17 起大泡就好了

  • 倒入凉水冰一下,方便取出来

    10/17 倒入凉水冰一下,方便取出来

  • 一张做好了

    11/17 一张做好了

  • 两层中间要刷一层油,防止粘一块

    12/17 两层中间要刷一层油,防止粘一块

  • 切条备用

    13/17 切条备用

  • 放入切好的胡萝卜,蒜,蒜苗

    14/17 放入切好的胡萝卜,蒜,蒜苗

  • 调一个自己喜欢的酱汁

    15/17 调一个自己喜欢的酱汁

  • 拌匀即可

    16/17 拌匀即可

  • 美美哒

    17/17 美美哒

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