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土鸡营养丰富，无论煲汤，白切，口水鸡味道都好，有时候换个吃法也挺好，今天做个红烧的，你也试试味道！
45分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/12 来盘成品图
2/12 鸡切块洗净控水
3/12 凉油中加入适量糖炒糖色
4/12 炒成焦糖色
5/12 加入鸡块翻炒
6/12 上色后加入葱，姜
7/12 加入老抽上色
8/12 再加入耗油
9/12 翻炒上色
10/12 加入开水，料酒，盐文火炖半小时
11/12 大火收汁
12/12 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧
可以用高压锅煮鸡肉，调味料可以按照自己的口味加入。
