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红烧类的菜经常出现在人们的餐桌上，因为非常的下饭，我家更是不例外，我家先生是属于顿顿都要吃红烧肉的人，不过今天例个外吧，来个红烧鸡翅。
25分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/11 将鸡中翅斩成三段
2/11 备好所需材料
3/11 鸡翅冷水入锅，过血水
4/11 煮至变色后捞出就可以了
5/11 土豆削皮切小块待用
6/11 锅中放适量油小火把冰糖熬化
7/11 放入鸡翅翻炒上色，加入姜蒜八角
8/11 加入适量老抽上色炒匀
9/11 加入适量清水与土豆小米椒焖20分钟左右
10/11 加少许盐后大火收汁出锅
11/11 装盘表面撒适量葱花
熬制冰糖的时候注意火候，避免火大冰糖变苦，影响口感
