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简单爽口的素菜
1/9 从根部3厘米处切开，分别洗干净
2/9 盐，生抽，蚝油，白糖，淀粉加清水调成汁
3/9 切好蒜末，辣椒段
4/9 水烧开加盐油后焯根部1分钟，叶子半分钟
5/9 捞出摆盘
6/9 油锅里爆香蒜末干辣椒
7/9 倒入调好的汁翻炒开锅即
8/9 浇汁在菜上
9/9 完成
焯水一定要放完和油，保持菜的色泽，时间一定要断
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15分钟
家常味
初级
热菜
焯
家常菜
