蚝油上海青的做法_菜谱_香哈网
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蚝油上海青
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蚝油上海青

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青菜是我家每天必备佳肴,绿色的蔬菜是餐桌上简单却不可缺少的菜。

作者: 记得33
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将上海青一片片剥下来去根洗净

    1/5 将上海青一片片剥下来去根洗净

  • 锅里放入少许油(炒菜稍微多点)放入上海青

    2/5 锅里放入少许油(炒菜稍微多点)放入上海青

  • 蔬菜慢慢炒软之后,加入盐和耗油

    3/5 蔬菜慢慢炒软之后,加入盐和耗油

  • 翻炒均匀,炒至根部变透明即可

    4/5 翻炒均匀,炒至根部变透明即可

  • 盛出

    5/5 盛出

  • 小贴士

    1.青菜一定要切掉根部
    2.上海青比较大,所以最好剥下来一片片比较容易炒熟

    作者: 记得33

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