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今天分享的这道菜做法非常简单,就是用怀山药和贝贝南瓜来做的,因为金黄色搭配着白色,所以有着很吉祥的名字—黄金白银羹。 可以当主食,也可以当做菜肴,老少皆宜,它比白米饭、白面条、白馒头、白面包这类食物更有营养,而且饱腹感强,是不容易长胖的一类食物。
1/5 准备好食材。
2/5 淮山药去皮切成小块,贝贝南瓜去皮去瓤,切成小块。
3/5 将怀山药和贝贝南瓜蒸熟。
4/5 将贝贝南瓜放入破壁机桶里,加入适量开水,打成南瓜汁。
5/5 南瓜汁装入碗里,加入怀山药块,撒上一点熟芝麻点缀即可。
贝贝南瓜,口感比较好,有微微的甜味,如果觉得味道太淡的话可以加几个红枣和南瓜一起打。