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潮汕美食多
45分钟
家常味
初级
羹类
砂锅
家常菜
1/14 把洗净的猪肚放锅里飞水，放料酒。
2/14 捞出冲洗干净。
3/14 猪肚放高压锅，放姜，压30分钟。
4/14 猪肚取出晾凉。
5/14 看我家咸菜，自己做的，爽脆。
6/14 取适量切条，你喜欢放多放少都行，不过，太少不好喝。
7/14 猪肚凉至水温，切条。
8/14 猪肚高汤倒入砂锅
9/14 放入猪肚。
10/14 煮十分钟让其汤变更浓白。
11/14 倒入咸菜
12/14 放盐
13/14 放胡椒粉后再煮五分钟即可食用。
14/14 来，请你喝一碗汤吧，不要错过那些咸菜与猪肚哦！！！
咸菜放多少，会影响你放多少盐，但是每家每户咸菜咸淡不一样，你自己看着办吧！尝一下就看放多少盐。
