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家里人特别爱吃饺子，所以，每次休班都要吃顿饺子。
1/8 凉水和面，揉成面团，醒半小时。
2/8 炸鸡蛋碎
3/8 洗完韭菜，控十分钟水，切韭菜宽的段，加入鸡蛋碎，虾皮，盐，蚝油，搅拌均匀。
4/8 醒好的面搓成细长条。
5/8 揪成剂子，团圆，再按扁，擀成薄厚均匀的饺子皮。
6/8 饺子开包了。
7/8 满满的一帘饺子包好了。
8/8 水开后下饺子，开锅后再煮3分钟。
25分钟
家常味
初级
面食
煮
家常菜
