章鱼小丸子

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好材料

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  2/12 章鱼烧粉加入鸡蛋、纯净水、纯牛奶，搅拌至顺滑无颗粒备用

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  3/12 倒入杯中备用

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  4/12 美食锅放入章鱼丸子盘，启动美食锅开高温预热，预热好再倒入食用油

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  5/12 接着倒入面糊

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  6/12 放入章鱼

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  7/12 放入卷心菜

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  8/12 放入葱花，煎至丸子定型

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  9/12 转低温然后用筷子或竹签把丸子整理一下，将外面多余的面糊整理进去，再转动丸子至一半时再倒入面糊，如图，这样更能保证煎出来的丸子圆润

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  10/12 等再次煎至定型时，再把丸子转动，接口朝下，煎至金黄色即可关火

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  11/12 最后装盘撒上沙拉酱、照烧汁、海苔粉、海苔丝、木鱼花即可

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  12/12 成品图

作者: 茹絮的美食生活

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