青椒鸡蛋拌面的做法_菜谱_香哈网
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青椒鸡蛋拌面
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青椒鸡蛋拌面

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香辣爽滑的青椒鸡蛋,在淋上一些红油辣子,超级美味

作者: 热衷做饭的甜品师
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青椒切丝备用

    1/7 青椒切丝备用

  • 热锅冷油,待油微热,倒入蛋液滑炒,乘出备用

    2/7 热锅冷油,待油微热,倒入蛋液滑炒,乘出备用

  • 锅里留少许底油,下青椒炒出虎皮

    3/7 锅里留少许底油,下青椒炒出虎皮

  • 下入鸡蛋翻炒

    4/7 下入鸡蛋翻炒

  • 加少许盐和黄豆酱炒匀即可

    5/7 加少许盐和黄豆酱炒匀即可

  • 煮面2分钟左右,面熟捞出过凉水

    6/7 煮面2分钟左右,面熟捞出过凉水

  • 把青椒鸡蛋和面拌匀,撒一点辣椒油,超级好吃

    7/7 把青椒鸡蛋和面拌匀,撒一点辣椒油,超级好吃

  • 小贴士

    这道非常适合爱吃辣的朋友,如果不想吃辣可以不放辣椒油。青椒辣度也比较淡,想吃特别辣的也可以吃尖椒

    作者: 热衷做饭的甜品师

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