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制作简单，且味道鲜美，一上桌我就能吃完的一道美食，老少皆宜哦
56分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
1/14 准备好的食材豆腐，蛤蜊肉干，生姜片
2/14 豆腐切片，清水浸泡15分钟变软的蛤蜊肉，清洗干净后挤干水分，生姜切成丝
3/14 锅烧热，下油和生姜炒香
4/14 下蛤蜊肉
5/14 炒香
6/14 加入米酒翻炒均匀
7/14 加入300毫升清水
8/14 煮开 下豆腐
9/14 调一下味：加入生抽
10/14 加入少量白胡椒粉
盖上锅盖 煮开之后在用中小火煮8分钟
11/14 最后加入少量鸡精
12/14 加入香葱
13/14 翻炒均匀即可出锅
14/14 汤汁浓厚，味道鲜的一道美食完成了
蛤蜊肉干泡软之后，一定要清洗干净哦！
