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挺家常的一道菜，儿子喜欢吃土豆，我又加了一些绿豆皮，吃着也不错
25分钟
家常味
初级
热菜
焯
家常菜
1/5 把鸡腿切块，过热水捞出，洗净备用
2/5 锅热油热，放入葱姜蒜大料，爆香后放入鸡腿肉翻炒均匀,大料没有可以不放
3/5 加入适量的料酒，生抽，老抽，十三香，蚝油，甜面酱，翻炒后加入水没过土豆，中火炖五分钟
4/5 炖大约五分钟后放入切好的土豆片，翻炒均匀。中火五分钟后放入豆皮，没有的不喜欢吃的可以不放
5/5 五分钟后放入青辣椒，大火收汁，闷两分钟装盘
土豆切片，比切块好炖，
