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南瓜馒头营养丰富且口感味道非常好，大人小孩都爱吃！南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。下面分享花样馒头：核桃和花生形状的馒头做法。
25分钟
甜味
初级
面食
蒸
家常菜
1/15 南瓜切片放入蒸锅内。
2/15 盖上盖子蒸15分钟
3/15 15分钟后，南瓜就蒸熟透了。
4/15 将南瓜倒入碗内，趁热用铲子捣成泥
5/15 然后加入酵母粉
6/15 再加入白糖，搅拌均匀
7/15 再加入面粉
8/15 搅拌成絮状
9/15 再揉成光滑面团，醒两个小时。
10/15 面发至两倍大，里面成蜂窝状即可再次揉面排气。
11/15 然后分成小剂子，搓成相应形状！用烧烤夹，夹纹路。
12/15 做成核桃和花生的形状
13/15 上锅蒸15分钟左右，蒸熟即可出锅。
14/15 成品图。
15/15 馒头松软，带着南瓜的味道，甜甜的，非常好吃！
①天气冷的话，醒面时可盖上保鲜膜。或把面团碗置入热水锅中盖上锅盖，可以加快发酵速度。
②可根据自己的喜好做不同形状和大小的南瓜馒头。
