花样馒头(南瓜面)的做法_菜谱_香哈网
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花样馒头(南瓜面)
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花样馒头(南瓜面)

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婆婆麻给买一个大南瓜 我和宝贝玩啦大半天面团 ,我的杰作,宝贝的作品就不*~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 首先将南瓜洗净,切片,上锅蒸熟,晾凉。

    1/18 首先将南瓜洗净,切片,上锅蒸熟,晾凉。

  • 然后放一碗里用小勺压成南瓜泥。

    2/18 然后放一碗里用小勺压成南瓜泥。

  • 然后筛入面粉,在放酵母和小苏打。

    3/18 然后筛入面粉,在放酵母和小苏打。

  • 合成面团,放一盆里发酵。

    4/18 合成面团,放一盆里发酵。

  • 嘿嘿 看呀 我的面团发酵好啦。

    5/18 嘿嘿 看呀 我的面团发酵好啦。

  • 揉揉排气,揉到表面光滑,用刀切一下都是毛孔。

    6/18 揉揉排气,揉到表面光滑,用刀切一下都是毛孔。

  • 然后揪一块面,擀成长方形大饼,上面刷一层油。

    7/18 然后揪一块面,擀成长方形大饼,上面刷一层油。

  • 从一边开始卷。

    8/18 从一边开始卷。

  • 卷成圆棍。

    9/18 卷成圆棍。

  • 分割成两段。(短一点做起来方便。)

    10/18 分割成两段。(短一点做起来方便。)

  • 然后切成V字状的三角。

    11/18 然后切成V字状的三角。

  • 拿一份过来,三角尖朝上。

    12/18 拿一份过来,三角尖朝上。

  • 用筷子在中间压一下。

    13/18 用筷子在中间压一下。

  • 都做好啦。

    14/18 都做好啦。

  • 上锅开始蒸,15分钟即可。

    15/18 上锅开始蒸,15分钟即可。

  • 嘿嘿 时间到。

    16/18 嘿嘿 时间到。

  • 来张近照,美美哒!

    17/18 来张近照,美美哒!

  • 成品图。

    18/18 成品图。

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