枸杞红薯发糕的做法_菜谱_香哈网
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枸杞红薯发糕
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枸杞红薯发糕

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红薯香甜有营养,做成发糕,口感松软,适合小宝宝和老人吃。还可以添加不同果干,做成多种口感。

作者: 永远的聪少
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 红薯洗净去皮。

    1/9 红薯洗净去皮。

  • 切小片装盘。

    2/9 切小片装盘。

  • 上锅蒸熟。

    3/9 上锅蒸熟。

  • 趁热压成泥,加入白糖,酵母和面粉。

    4/9 趁热压成泥,加入白糖,酵母和面粉。

  • 慢慢加水调成面团。

    5/9 慢慢加水调成面团。

  • 放入模具压平,盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大。

    6/9 放入模具压平,盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大。

  • 摆上泡发洗净的枸杞,放入蒸锅大火蒸30分钟,关火焖5分钟。取出放凉脱模。

    7/9 摆上泡发洗净的枸杞,放入蒸锅大火蒸30分钟,关火焖5分钟。取出放凉脱模。

  • 可以享用啦!

    8/9 可以享用啦!

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    加水和面要慢慢加,最好是温水。喜欢红枣或其它的果干也可以一起摆上。

    作者: 永远的聪少

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