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鸡蛋营养价值丰富，老少皆宜！
48分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/12 碗中打一个鸡蛋。
2/12 用筷子打散。
3/12 放入鸡蛋2倍的水。
4/12 放入适量食盐和两滴白醋。
5/12 用保鲜膜把碗口封住，包裹好。
6/12 为入蒸锅，蒸十分钟。
7/12 取出鸡蛋碗。
8/12 把保鲜膜揭掉。
9/12 鸡蛋羹上淋少许一品鲜和少许香油。
10/12 如下图。
11/12 放入两个香椿芽枝。
12/12 成品图如下。
（1）淋白醋，鸡蛋羹鲜嫩。（2）2份水，1份蛋。
