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芋头是一种既是主食又是菜肴的食材，因为其淀粉含量丰富，所以可以将其蒸来直接当主食吃，也可以做成汤，今天就来分享一款汤类，非常适合老人和孩子吃。
25分钟
家常味
中级
羹类
腌
家常菜
1/7 准备好原材料，芋头提前去皮。
2/7 芋头洗净切成薄片。
3/7 五花肉切成薄片，加入一勺淀粉，适量生抽，抓匀，腌制十分钟。
4/7 大姜切成细丝，葱切成细末。
5/7 锅内烧油，葱姜爆香，放入芋头片翻炒均匀，加入适量盐和生抽，加入开水，再次烧开。
6/7 腌制好的肉片一片一片的滑入锅内，再炖十分钟即可。
7/7 一碗美味的汤就做好啦。
