9.7万点赞 · 556收藏
独家 · 12.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名522
非常好喝下饭的一道咖喱汤
1/8 准备食材,胡萝卜,洋葱,土豆切块备用。鸡肉用料酒,生抽,淀粉腌制,豆腐切块泡盐水备用
2/8 热锅下洋葱煸炒至透明
3/8 下鸡肉翻炒至变色
4/8 放入胡萝卜,土豆块翻炒5分钟
5/8 把所有食材放入电饭锅中,放入豆腐
6/8 加热水没过食材(多加一些,因为当做浓汤来泡饭,当咖喱的话刚刚没过食材就好)
7/8 煮5分钟后放入咖喱块
8/8 撒青豆,继续煮6-7分钟,撒盐即可。配上一碗米饭,完美
当做咖喱饭的话,水量减少就可以了,豆腐可以捏碎更加入味