[下午茶]紫薯地瓜丸的做法_菜谱_香哈网
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[下午茶]紫薯地瓜丸
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[下午茶]紫薯地瓜丸

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油炸紫薯地瓜丸的紫薯营养丰富,色、香、味俱佳

作者: 自由飞翔324
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将紫薯去皮

    1/15 将紫薯去皮

  • 地瓜去皮

    2/15 地瓜去皮

  • 紫薯切片

    3/15 紫薯切片

  • 地瓜切皮

    4/15 地瓜切皮

  • 将紫薯和地瓜放锅里蒸15分钟

    5/15 将紫薯和地瓜放锅里蒸15分钟

  • 蒸好的紫薯按压成泥,加入适量的蜂搅拌均匀

    6/15 蒸好的紫薯按压成泥,加入适量的蜂搅拌均匀

  • 蒸好的地瓜压成泥

    7/15 蒸好的地瓜压成泥

  • 加入糯米粉

    8/15 加入糯米粉

  • 揉成面团

    9/15 揉成面团

  • 揪出一小块按扁

    10/15 揪出一小块按扁

  • 放入紫薯馅包起来

    11/15 放入紫薯馅包起来

  • 揉成球

    12/15 揉成球

  • 裹上面包糠

    13/15 裹上面包糠

  • 等锅里油热后,放入紫薯地瓜丸炸

    14/15 等锅里油热后,放入紫薯地瓜丸炸

  • 成品图

    15/15 成品图

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