保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 3817收藏
独家 · 53.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7189
15分钟
酸甜
中级
凉菜
腌
家常菜
1/16 将萝卜反复清洗干净。
2/16 将杭椒清洗干净去尾。
3/16 准备麻椒装碟备用。
4/16 将萝卜切成五厘米左右的长段。
5/16 然后用削皮刀将萝卜皮削成一厘米左右的宽度。
6/16 将萝卜切成3毫米厚的长条。
7/16 将杭椒切成5厘米左右的长段。
8/16 容器内倒入适量温水。
9/16 然后将麻椒清洗干净后倒入温水内，并加入盐、糖、白酒。
10/16 加入泡椒并搅拌均匀。
11/16 然后将萝卜皮放入容器内，搅拌均匀。
12/16 然后加入杭椒，搅拌均匀。
13/16 然后再加入萝卜条拌匀。
14/16 全部放入后确保水没过泡菜，然后将盖密封即可。
15/16 然后浸泡24小时左右食用即可。
16/16 成品图
1、大家可根据自己的口味和喜好添加其他蔬菜，豇豆、红萝卜、黄瓜等都是非常美味的；
2、取泡菜时务必使用干净的筷子夹取。
