辣椒香菇酱蒸鸡肉

做法 将做法保存到手机

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  1/12 准备好材料

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  2/12 把鸡腿斩成小块，我是直接让卖鸡的店家帮我斩好，然后浸泡去血水洗净沥干水分备用，豆豉切末，姜切末，蒜切末，葱切葱花

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  3/12 鸡肉中加入姜末、蒜末、豆豉

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  4/12 加入蚝油

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  5/12 加入白糖

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  6/12 加入食用油

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  7/12 加入辣椒香菇酱

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  8/12 抓匀后腌制半小时

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  9/12 把腌制好的鸡肉放入可以上锅蒸的盘中

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  10/12 放入蒸烤箱中，启动“纯蒸”功能，温度110度，时间为20分钟

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  11/12 蒸好取出撒上葱花即可

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  12/12 成品图

小贴士

如果没有蒸汽烤盘，就用蒸锅，水开后大火蒸20分钟。

作者: 茹絮的美食生活

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