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鳕鱼因肉质鲜嫩，口感爽滑而且营养丰富，是一道非常好吃的蒸菜！
1/4 首先我们将新鲜的鳕鱼洗干净
2/4 铺上生姜丝，葱丝，祛除腥味
3/4 再倒入少许料酒，表面抹少许耗油，可以更入味
4/4 上锅蒸8-10分钟就可以出锅了，吃之前倒少许香油！
也可以放少许蒸鱼豉油，
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