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1/7 肉末中加入料酒，生抽，盐，胡椒粉和姜粉。
2/7 用筷子朝一个方向搅拌至上劲。
3/7 把豆腐从盒子里取出来，切成片摆入盘中。（我这里用的是半盒豆腐）
4/7 把肉末分别放入豆腐的两边。
5/7 把鸡蛋敲打在肉末上。
6/7 锅中水烧开，放入锅中大火蒸15-20分钟。
7/7 取出淋上蒸鱼豉油和撒上葱花。
28分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
