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1/8 打入三颗鸡蛋，加盐打散。
2/8 锅中放入蒜末炒香，加入猪肉炒出油脂。
3/8 放入两勺9菇鲜
4/8 一勺蚝油水和适量水淀粉
5/8 砂锅底部和锅壁都刷上油。
6/8 倒入嫩豆腐用铲子铲块。
7/8 倒入鸡蛋液和肉末。
8/8 盖盖最小火焖至蛋液凝固，最后撒上葱花即可。
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