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简单易操作，不翻车。
1/5 备菜：豆角切碎，洋葱切块，瘦肉切沫，大蒜切碎，鸡蛋两个。
2/5 锅加热，放油，蒜炒出香味微焦，放瘦肉炒熟，盛出来。
3/5 放洋葱炒两分钟，放入豆角炒至断生，倒入瘦肉，翻炒两分钟。
4/5 调最小火，打入鸡蛋后把火调大，把鸡蛋和菜混合起来，放入适量的盐。
5/5 混合后的成品图。
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