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简单易操作,不翻车。
1/5 备菜:豆角切碎,洋葱切块,瘦肉切沫,大蒜切碎,鸡蛋两个。
2/5 锅加热,放油,蒜炒出香味微焦,放瘦肉炒熟,盛出来。
3/5 放洋葱炒两分钟,放入豆角炒至断生,倒入瘦肉,翻炒两分钟。
4/5 调最小火,打入鸡蛋后把火调大,把鸡蛋和菜混合起来,放入适量的盐。
5/5 混合后的成品图。